El “Chef del Mar” Ángel León abre un Pop Up en el Rooftop Bar del ME Ibiza

Creatividad y vanguardia son los denominadores comunes de la propuesta

ME Ibiza abre las puertas este verano de RADIO Rooftop Bar & Ángel León, un innovador concepto ‘gastro’ firmado por el reconocido chef gaditano.

Galardonado con cuatro estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, León llega esta temporada al lujoso hotel ubicado en Santa Eulalia dispuesto a transformar el panorama gastronómico de la isla, y convertirlo en una parada obligatoria para cualquier foodie que se precie.

Una espectacular terraza panorámica con vistas al mar será el nuevo RADIO Rooftop Bar & Ángel León, donde los comensales podrán hacer un viaje por los sabores más emblemáticos del “chef del mar”.

Las propuestas fetiche a modo de tapas del propietario y jefe de cocina del restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) llegan a ME Ibiza con todo un abanico de nuevos sabores y aromas, gracias a los acentos de la materia prima y la biodiversidad del mar de las islas pitiusas y a los productos de km0.

El espacio, repartido en distintos ambientes y abierto sólo para cenas, pone en marcha su open kitchen cada día con la puesta de sol a partir del mes de junio.

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