GMchef presenta su 4ª edición con más de 1.000 participantes

GMchef, organizado por GMcash, presenta la 4ª edición del concurso de tapas dirigido a estudiantes de primer curso de escuelas de Hostelería y Cocina, con un jurado compuesto por reconocidos Chef con Estrella Michelín, críticos gastronómicos y periodistas.

GMchef ‘Alimenta Tu Talento 2019’ presenta su 4ª edición, donde han participado más de 1.000 aspirantes de 159 escuelas de Hostelería y Cocina acompañados por 160 mentores. La competición se ha dividido en 6 regiones (Norte Peninsular, Centro Peninsular, Zona Levante y Baleares, Cataluña, Andalucía y Canarias) y todos los participantes han presentado en la primera fase del concurso una propuesta culinaria en formato de tapa fría o caliente. Los 5 mejores de cada zona competirán en 6 semifinales por un puesto en la Gran Final de GMchef en Madrid.

Las semifinales, que se celebrarán en 6 ciudades españolas durante los meses de septiembre y octubre, acogerán a 30 futuros Chef, que se enfrentarán a un jurado de primer nivel compuesto por reconocidos Chef de Estrella Michelin, críticos gastronómicos y reconocidos periodistas del sector, que valorarán sus aptitudes como futuros cocineros.

La agenda será la siguiente:

  • 24 de septiembre en la Escuela de Hostelería de Bilbao
  • 1 de octubre en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid
  • 8 de octubre en la Escola Hosteleria Hospitalet de Barcelona
  • 15 de octubre en el CIPFP Cheste de Valencia
  • 22 de octubre en el IES Heliópolis de Sevilla
  • 29 de octubre en el Hotel Escuela de Santa Brígida en Gran Canaria

Después, la Gran Final de GMchef se celebrará el próximo 12 de noviembre en Madrid, y los 6 aspirantes llegados de diversos puntos de la geografía española intentarán sorprender a un jurado de excepción compuesto por destacados cocineros de hasta tres estrellas Michelín, un reputado periodista gastronómicos y reconocidos chefs del sector.

La Gran Final de la edición de 2018 se celebró en el Mas Marroch del Celler de Can Roca (Girona), con un jurado excepcional presidido por el cocinero Joan Roca (3 estrellas Michelin – El Celler de Can Roca), que estuvo acompañado por Erlantz Gorostiza y Xanty Elías; además de por el periodista gastronómico Jesús Terrés y el CEO de GM FOOD, Pere Laymon.

GMchef es un concurso gastronómico organizado por GMcash que cuenta con la colaboración de UNILEVER y HELLMANN´S. Su objetivo es fomentar el talento y la creatividad en la gastronomía, formar a futuros Chef y reconocer a los 3 primeros clasificados con un Stage en prácticas en los principales restaurantes de Estrella Michelin del país.

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