Las mejores fotografías gastronómicas de 2020

PINK LADY® premia a los mejores trabajos del año en 26 categorías y distingue, entre todos ellos, al Mejor Fotógrafo Gastronómico, un honor que en esta ocasión ha recaído en el bangladeshí KM Asad por After Exodus, instantánea realizada en uno de los campamentos de refugiados rohingyas de Bangladesh

El auge de la gastronomía y de las redes sociales ha impulsado una nueva disciplina artística: la fotografía gastronómica que, como demuestran los trabajos ganadores de la edición 2020 de Pink Lady® Food Photographer of the Year, va mucho más allá de la belleza estética y es capaz de contar historias, mostrar la realidad y las costumbres de diferentes culturas e incluso, servir de denuncia social.

Organizado desde hace 2011 por las singulares manzanas Pink Lady® –una variedad única en el mundo que resulta del cruce entre las variedades Golden Delicious y Lady Williams y que se cultiva en Lleida y Girona– Pink Lady® Food Photographer of the Year se ha convertido en uno de los certámenes especializados más importantes a nivel mundial. En esta última edición, que a causa de la COVID-19 y por primera vez en sus nueve años de vida ha tenido que ser celebrada online, los estándares han sido excepcionales y se han presentado más de 9.000 instantáneas realizadas por fotógrafos profesionales y amateurs procedentes de 70 países. Trabajos que han sido valorados por un exigente jurado, presidido por David Loftus –eminencia internacional en fotografía gastronómica– y formado por un elenco de personalidades tanto del mundo culinario como fotográfico. Este ellos, Chris Dee, director de Food & Home de Harrods; Per-Anders Jorgensen, fotógrafo y fundador de Fool Magazine; Josh Lustig, editor de imágenes en Financial Times Weekend Magazine; Vitalie Taittinger, presidenta de Champagne Taittinger, y Magui Chadwick, embajadora de marca de la bodega Viña Errazuriz.

Miles de personas de todo el planeta siguieron la retrasmisión en directo del anuncio de los ganadores de cada una de las 26 categorías que engloban los premios, entre las que destaca la categoría titulada Pink Lady Apple a Day, un homenaje a la marca organizadora que este 2020 ha recaído en la fotógrafa polaca Diana Kowalczyk por Caramel Lady.

MEJOR FOTÓGRAFO DEL AÑO 2020

De entre todos los ganadores se eligió además al vencedor absoluto de la edición: el Mejor Fotógrafo Gastronómico del Año, un galardón con cinco mil libras que en esta ocasión recayó en KM Asad, de Bangladesh, por After Exodus. Se trata de una imagen en movimiento que muestra una cola de niños a la espera de recibir su comida en un enorme campo de refugiados rohingyas y que, según la organización de los premios, «habla de nuestro tiempo y nos recuerda, en plena crisis sanitaria mundial, la fragilidad de la vida y que nuestra necesidad de alimentos para sobrevivir nos conecta con el resto del planeta y nos hace a todos iguales».

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