Nace el Laboratorio Malambos, un espacio donde se compra la carne, se estudia su origen, se cura, se prepara, se trabaja, se mima y se desarrollan diferentes técnicas de tratamiento.
Nace el Laboratorio Malambos, un espacio donde se compra la carne, se estudia su origen, se cura, se prepara, se trabaja, se mima y se desarrollan diferentes técnicas de tratamiento.