Una Navidad Ikigai

Estas fiestas, Hesperia Madrid nos invita a vivir una experiencia que empieza por los sentidos y trasciende los sentimientos de paz, alegría, serenidad y asombro por la vida. IKIGAI.

Pero, ¿qué es Ikigai? Todo el mundo, de acuerdo con la cultura japonesa, tiene un Ikigai. Encontrarlo requiere de una profunda y prolongada búsqueda en uno mismo, es la eterna búsqueda de la felicidad, “la razón de vivir”.

Bajo este concepto, el hotel cinco estrellas propone una serie de planes muy especiales para estas fiestas. El restaurante La Manzana, con su chef Esteban González a la cabeza, será el encargado de la elaboración de las propuestas Navideñas: cena de Nochebuena, brunch de Navidad, Cena de Nochevieja, brunch de Año Nuevo y Noche de Reyes.
Y como ya es habitual, Óscar Velasco –Santceloni, 2 estrellas Michelin-, también ofrecerá su gran cena de Fin de Año con un menú sorpresa que se desvelará unos días antes de la gran noche.

Para Nochebuena, Hesperia apuesta por un menú de tres platos y postre. Todo aderezado con música de piano en vivo.


Lomo de vaca madurada, blini de castaña, boletus edulis y jugo de calabaza y apio

 

Para la comida de Navidad, Hesperia Madrid propone un brunch creativo en forma de buffet.

La Gala de Nochevieja contará con un menú de cinco platos, en el que estará incluido el champagne y las uvas, todo acompañado de música jazz en vivo, DJ y barra libre hasta las 2.30h.


Foie de pato en escabeche de palo cortado con gelé de dashigai

 

En Santceloni te seducirá la sofisticación de un 2 estrellas Michelin. El sensacional menú del chef Oscar Velasco todavía es un secreto…

Para comenzar 2018, Hesperia Madrid propone un brunch con una selección de salados y dulces perfecto para el primer día del año.

Como punto final a las festividades, Hesperia Madrid ofrece la posibilidad de disfrutar de la Cabalgata de Reyes en una de sus habitaciones con merienda y vistas a la Castellana, un regalo detalle y la visita de un personaje sorpresa para los niños.

Y recuerda, sigue siempre tu ikigai.
Dentro de ti hay una pasión, un talento único que da sentidos a tus días y te empuja a dar lo mejor de ti mismo hasta el final. Si no lo has hecho aún, tu próxima misión será encontrarlo. Descubre tu ikigai.

+Info:
www.hesperia-madrid.com
+34 91 210 88 88
reservas@hesperia-madrid.com

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