Situada en la planta baja del ONLY YOU HOTEL SEVILLA, la nueva zona de piscina aspira a convertirse en el spot de moda de este verano, con una cuidada selección de cócteles de autor, gastronomía de vanguardia y eventos con música en vivo al atardecer
Only YOU Hotel Sevilla, el hotel lifestyle premium de Palladium Hotel Group, inaugura la temporada de verano con la apertura de Limbo Cocktail & Pool Lounge: la zona de piscina y coctelería que aspira a convertirse en el nuevo spot de moda tanto para viajeros como locales. Este enclave único, ubicado en la planta baja del hotel, es el oasis perfecto para desconectar y disfrutar de los mejores atardeceres al aire libre.
Con una piscina de más de 70m2, cómodas hamacas y una decoración de estilo tropical, Limbo Cocktail & Pool Lounge es la opción ideal para que los clientes alojados puedan darse un baño y descansar durante su estancia en la capital andaluza. Para que los sevillanos también puedan disfrutar de este espacio, Limbo cuenta con una barra pool-bar donde poder probar los cócteles y mócteles más refrescantes, una oferta de gastronomía de vanguardia y una agenda de eventos con live music y un ambiente inigualable.
La propuesta gastronómica de Limbo se compone de platos ligeros y refrescantes que fusionan los sabores tradicionales de Andalucía con algunos toques internacionales. Para picar, encontrarás opciones como el salmorejo cordobés con jamón ibérico o las croquetas de puchero andaluz con hierbabuena, seguido de principales como el poke bowl de atún rojo de Barbate o la Stracciatella de búfala con tomate rosa, pangratatto de piñones y pesto genovés. También destacan algunos “bocados a dos manos” como la hamburguesa de retinto andaluz, el sándwich cubano o la pinsa romana; para terminar con un toque dulce, no puede faltar la clásica torrija de brioche caramelizada, además de una deliciosa selección de helados artesanos.
Para acompañar esta gastronomía de vanguardia, no hay nada mejor que los cócteles de autor de Limbo, con mezclas originales como el Tropipunk – con Tequila Patron, fresas, piña y guayaba -, el Mandarina Fizz – vodka Grey Goose, Aperol, mandarina, limón Ginger Beer – y el Casi Mojito – con Ron Bacardí y hierbabuena –. Para los que no beben alcohol, la carta también incluye sorprendentes mócteles como el Vibrante Highball – Martini Floreale, melón y soda – o el Mediterranean 0,0 – con pepino, romero, pera y soda –. La oferta se completa con una variedad de smoothies, frappés, refrescos y otras bebidas.
Además, todos los miércoles de 20:30h a 23:00h durante el verano, Only YOU Hotel Sevilla acoge Limbo Sundown: un evento en el que poder disfrutar de la mejor música en directo, la gastronomía más innovadora y la esencia del verano al más puro estilo tropical.
