El 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso, uno de los postres más amados y alabados de la gastronomía. Y, como para tartas de quesos los colores, cada restaurante ofrece la suya para celebrar el día mundial de la tarta de queso.
La rica tarta de queso destaca por estar cocinada como lo haría la nona, de manera tradicional, con su característica cremosidad. Una receta que es elaborada con una mezcla de galleta María y mantequilla, y, para su masa, una mezcla de huevos, azúcar y nata con dos tipos de queso muy diferentes entre sí: Gorgonzola y crema.
El resultado es una tarta de queso cremosa, con un sabor suave muy característico que le da personalidad y una textura perfecta que se funde en la boca. Una delicia a la que pocos paladares se resisten.
