Dagma nos presenta una reinterpretación de la cocina mediterránea con toques de vanguardia e influencia de otras cocinas del mundo.
Gastronomía
El restaurante Can Fusté cumple sus bodas de oro en plena forma y una carta y una sala que unen con maestría pasado, presente y futuro.
Hoy se celebra el Día Internacional del cocido, un homenaje al plato más emblemático y representativo de la gastronomía madrileña. Te proponemos tres experiencias distintas en las que prima la tradición a la hora de elaborar este plato.
En pleno centro histórico de Sevilla se encuentra Los García, el nuevo bar -restaurante del grupo Ovejas Negras Company para disfrutar de la cocina sevillana.
El conocido artista RZA, líder fundador del grupo de hip hop Wu-Tang Clan, se lanza a crear una salsa con el conocido whisky escocés y la marca Flying Goose.
El hotel InterContinental acoge cada domingo un brunch espectacular: un bufet libre con más de 200 referencias nacionales e internacionales para elegir con estaciones en vivo, música en directo y muy buen ambiente.
Baldoria, La Carnaza y Mamaquilla, tres restaurantes de tendencia de Madrid con propuestas divertidas, se alían con Pink Lady® para demostrar la versatilidad de la fruta fresca en la cocina.
Aunque cualquier día es bueno para celebrar el amor, San Valentín es la excusa perfecta para marcar en el calendario y dedicarle un tiempo especial a tu pareja. Este año, no hay excusas para no llegar a tiempo con tu sorpresa. Solo necesitas un buen vino y un plan.
Un cuidado diseño de aire industrial, con el horno de leña como protagonista y donde priman la calidad y la frescura del producto, son las señas Parking Pizza.
Con puntilla, cremosa yema y acompañado de una flor de alcachofa y pan naan. Así es la particular versión del huevo frito de Finca La Torre y Joaquín Felipe.