Superfoods: ¿Una estrategia o superalimentos? La demanda de superalimentos ha crecido pero ¿estos productos son tan «super»?
Gastronomía
El restaurante APONIENTE fue testigo de la espectacular experiencia “Acontraviento“, ideada por dos genios de la gastronomía internacional.
El bartender y empresario barcelonés vuelve a la capital y abre de nuevo Dry Martini, que aspira a convertirse en un clásico indispensable donde disfrutar de la coctelería y, sobre todo, en un punto de encuentro multicultural.
¿Has comido mucho y necesitas un desayuno depurativo? Uno de los errores más frecuentes es pensar que la solución es evitar el desayuno.
Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de altura, Élkar goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid.
Zuma Madrid y Balfegó se han unido para celebrar la versatilidad del atún creando un plato especialmente creado por el Chef Javier Blanco.
Procedente de Verona y fundada en 2004, esta pizzería es una de las más premiadas en Italia, y reconocida en el ranking top 50 de las mejores pizzerías 2023.
Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad, prepara su edición 2024 con el cartel de completo. En tiempo récord, más de 850 bodegas y 70 Denominaciones de Origen han confirmado su participación para presentar sus últimas novedades, contactar con grandes compradores de todo el mundo y analizar los principales retos del sector: desde su valorización a la adaptación a la emergencia climática. Sobre todo ello hablamos con el presidente de Barcelona Wine Week y de la D.O. Cava, Javier Pagés.
El pasado mes de septiembre, se inauguró Grace, el Dinner and Dance al más puro estilo neoyorquino del Paseo de Recoletos, una de las zonas más exclusivas de la capital.
El bartender Luis David Martín-Niño ha conquistado al jurado con su creación ‘Una Flor para Daanisa’, en el concurso MONTANA BY SCHWEPPES.