Les Grands Buffets abre las reservas para sus cuatro grandes banquetes de los días 24 y 31 de diciembre y los almuerzos del 25 de diciembre y 1 de enero.
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Creado en 1989 por Jane y Louis Privat, el restaurante Les Grands Buffets de Narbona acoge cada año cerca de 363.000 comensales, de los cuales más de 60.000 son españoles, y ha sido galardonado como » El Mejor restaurant de Francia», por la prestigiosa guia Gourmand.