Pabú, el proyecto personal del chef Coco Montes, alcanza la cúspide de la alta cocina con su primera estrella Michelin un año después de su apertura.
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Desde hace más de 170 años, La Pajarita se ha consolidado como un auténtico referente en la alta confitería madrileña. Fundada en 1852, esta empresa familiar es la bombonería más antigua de Madrid y una parada obligada para los amantes del dulce artesanal.
El estreno más esperado del otoño ya está aquí: Leña, el nuevo restaurante de Dani García, abrirá sus puertas el 2 de diciembre en el hotel Grand Hyatt Barcelona 5*.
Con el cambio de estación, llega el momento de recibir nuevos sabores y apreciar la riqueza gastronómica que nos ofrecen los productos de temporada junto a buenos vinos.
Caviar Ecológico Riofrío y Tramo se unen para crear una experiencia de cocina como alternativa de consumo respetuosa con las personas y el planeta.
Manteniendo el aire desenfadado que tanto lo caracteriza, El Mirlo sigue apostando por una cocina mediterránea con productos locales y tardeos con puestas de sol como telón de fondo.
Para celebrar este día de la madre, nada mejor que un desayuno abundante y tardío (o brunch) junto a ella. Aquí van nuestras recomendaciones en Madrid.
La izakaya del barrio de Justicia propone disfrutar de este producto de temporada a través de su propuesta de nigiris, makis y temakis, y de platillos ideales para compartir en una atmósfera vibrante donde la música de vinilos crea el ambiente perfecto.
Este restaurante propone al comensal una experiencia inmersiva en la cultura peruana a través de una mesa nikkei y su mix perfecto entre la cocina caliente y la fría.
Los restaurantes SLVJ, templos de la cocina japonesa de autor, en la que los protagonistas son los ingredientes de primera calidad, presentan en el Food Hall de las Galerías Canaleja su nuevo concepto: SLVJ Bites Canalejas.