Zagal 1200 ha abierto sus puertas en pleno Barrio de Salamanca con una pollería de diseño, que vuelve la mirada hacia la tradición con un toque moderno.
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Miguel Crespo enamora al público con sus hamburguesas gourmet ‘sin complicaciones’, en las que la carne, de gran calidad, es la protagonista de una carta corta pero infalible, con entrantes gochos pensados para compartir y patatas y salsas caseras.
Cuatro cocineros de vanguardia comprometidos con el medio ambiente han desarrollado un recetario online en Youtube con base de cordero que ensalza la versatilidad, el sabor y el carácter sostenible de esta saludable carne.
El chef Kiko Moya, ganador de 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol con L’Escaleta, es el asesor de la nueva y original propuesta del restaurante Sinestesia.
En un mundo donde la búsqueda de la salud y el bienestar se ha convertido en prioridad, Begoístas se presenta como la respuesta para quienes buscan la fusión perfecta entre la alta gastronomía y la alimentación saludable, ahora también en eventos.
Viajamos al país de las especias sin salir de la capital: 4 restaurantes indios con propuestas ricas y explosivas.
Otazu Private Cellar es una actividad con la que degustar y adquirir nociones sobre el mundo del vino varietal en la que los integrantes podrán elaborar una barrica de 225 litros de un ensamblaje único de vino tinto, con una etiqueta personalizada, que luego recibirán en forma de 300 botellas.
El restaurante APONIENTE fue testigo de la espectacular experiencia “Acontraviento“, ideada por dos genios de la gastronomía internacional.
Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de altura, Élkar goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid.
Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad, prepara su edición 2024 con el cartel de completo. En tiempo récord, más de 850 bodegas y 70 Denominaciones de Origen han confirmado su participación para presentar sus últimas novedades, contactar con grandes compradores de todo el mundo y analizar los principales retos del sector: desde su valorización a la adaptación a la emergencia climática. Sobre todo ello hablamos con el presidente de Barcelona Wine Week y de la D.O. Cava, Javier Pagés.