En total suma 7 estrellas. Marcos Granda se ha convertido en el empresario español que ha ideado y desarrollado seis conceptos de restauración absolutamente diferentes entre sí y merecedores cada uno de ellos del reconocimiento de la Guía Michelin.
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Finca La Torre presentó en Balbuena y Huertas (Sevilla), su AOVE edición limitada ONE Hojiblanca y Arbequina, elaborado con las mejores aceitunas.
Zagal 1200 ha abierto sus puertas en pleno Barrio de Salamanca con una pollería de diseño, que vuelve la mirada hacia la tradición con un toque moderno.
Miguel Crespo enamora al público con sus hamburguesas gourmet ‘sin complicaciones’, en las que la carne, de gran calidad, es la protagonista de una carta corta pero infalible, con entrantes gochos pensados para compartir y patatas y salsas caseras.
Cuatro cocineros de vanguardia comprometidos con el medio ambiente han desarrollado un recetario online en Youtube con base de cordero que ensalza la versatilidad, el sabor y el carácter sostenible de esta saludable carne.
El chef Kiko Moya, ganador de 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol con L’Escaleta, es el asesor de la nueva y original propuesta del restaurante Sinestesia.
En un mundo donde la búsqueda de la salud y el bienestar se ha convertido en prioridad, Begoístas se presenta como la respuesta para quienes buscan la fusión perfecta entre la alta gastronomía y la alimentación saludable, ahora también en eventos.
Viajamos al país de las especias sin salir de la capital: 4 restaurantes indios con propuestas ricas y explosivas.
Otazu Private Cellar es una actividad con la que degustar y adquirir nociones sobre el mundo del vino varietal en la que los integrantes podrán elaborar una barrica de 225 litros de un ensamblaje único de vino tinto, con una etiqueta personalizada, que luego recibirán en forma de 300 botellas.
El restaurante APONIENTE fue testigo de la espectacular experiencia “Acontraviento“, ideada por dos genios de la gastronomía internacional.