Entras al supermercado y de repente todo lleva la etiqueta «+proteína»: yogures, quesos, batidos, y hasta latas de conservas. La proteína se ha convertido en la nueva palabra mágica que vende.
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La bióloga especializada en nutrición y salud integrativa Isabel Raya explica por qué las altas temperaturas no siempre son la causa del agotamiento y cómo pueden sacar a la luz desequilibrios que afectan a la producción de energía del organismo.
La bióloga especializada en nutrición y salud integrativa Isabel Raya nos explica las claves para identificar la inflamación crónica de bajo grado.
Cuando la perimenopausia y la menopausia entran en escena, no es solo el cuerpo el que cambia: el metabolismo también redefine sus reglas.
Durante años, se ha pensado en la menopausia solo como una cuestión de ovarios y hormonas. Pero su influencia va mucho más allá: afecta a casi todos los sistemas del cuerpo, desde el metabolismo y los huesos hasta el cerebro y el corazón.
Por fin sientes que estás logrando llevar una alimentación saludable. Has encontrado un equilibrio entre lo que comes y cómo te sientes. Y entonces… llega el fin de semana.
En España, cenar tarde es casi una norma cultural. Nos gusta alargar el día y disfrutar de sobremesas, pero este hábito podría estar interfiriendo con procesos cruciales de nuestro cuerpo.
Es licenciada en biología, dietista especializada en nutrición clínica e inmunonutrición y, como ella se autodefine, un poco “friki de la alimentación saludable”. Su filosofía de trabajo se resume en que la dieta debe hacernos felices. Y es que una buena alimentación debe darnos más: más energía, más fuerza, más salud, más paz interior…