En un mundo donde la búsqueda de la salud y el bienestar se ha convertido en prioridad, Begoístas se presenta como la respuesta para quienes buscan la fusión perfecta entre la alta gastronomía y la alimentación saludable, ahora también en eventos. La compañía, fundada por Begoña y Cuchita Lluch, se embarca en un proyecto premium que transforma la concepción tradicional de los caterings. «Queremos hacer ver que los eventos, las fiestas y cualquier plan social o corporativo no tienen que estar reñidos con la alimentación saludable y nutritiva», explica Begoña Lluch.
La cocina de Begoístas llega ahora también a los caterings de todo tipo de eventos, pues han creado una línea diseñada en exclusiva para actos y celebraciones. Begoístas ha eliminado de su oferta alimentos proinflamatorios, como gluten, lácteos, ultraprocesados y azúcares refinados, creando una propuesta basada en nutrición de vanguardia y platos plant-based de alta densidad nutricional. Esta innovadora aproximación no solo busca satisfacer los paladares más exigentes, sino que también promueve la felicidad a través de la comida.
En este sentido, Begoña Lluch ha ideado una propuesta de catering en la que pone a disposición las recetas Begoístas en grandes cantidades o formato sampling. Además, si algo define a este equipo valenciano es la escucha (del cuerpo, del cliente, de la marca), por ello, diseñan el concepto entero en base a lo que se quiera transmitir, adaptándose al 100% a las necesidades y los gustos del cliente, incluido temáticas y colores corporativos de las marcas. Además, ofrecen servicio de personal, decoración y menaje para que solo te preocupes de disfrutar.
Con más de 150 recetas, harán que comer sea una experiencia distinta y sorprendente cada día con múltiples beneficios. «Estamos acostumbrados a que, en este tipo de celebraciones, con comida de por medio, nos sintamos hinchados, pesados y con somnolencia. Con Begoístas ocurre todo lo contrario, ya que nuestras recetas de alta gastronomía están diseñadas para que el cuerpo se nutra, ayudando a desinflamar, resolver bloqueos mentales, tener más energía y vitalidad e incrementar la belleza”, puntualiza la chef.
Begoístas es una nueva propuesta de nutrición saludable, donde el placer no solo es fundamental, sino que se convierte en la base de todo. Empezaron con unos planes de alimentación a domicilio, y un año después de su lanzamiento, han ido mucho más allá llevando su proyecto a deportistas profesionales, modelos, empresarios, cadenas de hoteles, gimnasios, profesionales del ámbito del bienestar, clínicas de longevidad y marcas y promotores de eventos, entre otros.
