Zíngara es un fascinante destino gastro, un rincón encantador que fusiona la creatividad de la cocina de autor con la accesibilidad para todos los paladares.
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El albariño da la bienvenida al año de la mano de María Gálvez Enseñat (@Goutdhestia) y la propuesta de una receta de su libro ‘Yo cocino, Tú el vino’.
El Día de Reyes está a la vuelta de la esquina, y la familia Giannini tiene el plan perfecto para aquellos que han sido buenos este año: disfrutar de su recién estrenado brunch italo-nómada en un espacio que maravilla a cualquiera.
En el paisaje culinario de las festividades navideñas, el roscón ha reinado tradicionalmente como el dulce por excelencia, con siglos de historia y tradición festiva a sus espaldas. No obstante, en los últimos tiempos, un rival italiano ha cruzado fronteras para desafiar su supremacía: el panettone.
Con la llegada del otoño, se inaugura una nueva temporada en la que la caza, las setas, las trufas, las castañas, los meros, las lubinas o las doradas cobran protagonismo en sus mesas.
El Pan Nuestro se ubica en la antigua Plaza del Pan de Sevilla, en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad.
Las bodegas de la D.O. Bizkaiko Txakolina y sus vinos son símbolo y reflejo de Bizkaia, un territorio con una personalidad única.
Se le atribuyen cientos de propiedades y beneficios para la salud gracias en parte a su alto contenido en curcumina, capaz de regular la tensión además de ser un potente antibiótico. En esta época, el curry es especialmente recomendable por su gran poder antitusivo y antiinflamatorio.
El menú, con un precio de 780€ por comensal y que también dará acceso a la posterior fiesta de Año Nuevo en el beach club, contará con algunos de los platos más icónicos del chef marbellí provenientes de sus restaurantes estrella Michelín.
Con su reciente inauguración, el restaurante promete transportar a los comensales directamente a la región italiana de Emilia-Romagna, a través de sus auténticos sabores y la pasión por la tradición, pero llevado a un estilo nuevo y contemporáneo.